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LABORATORIO “STREGA!”: 150 di attività dell’azienda STREGA di BENEVENTO
Dopo 150 anni la città e la fabbrica celebrano un anniversario storico. Per officiarlo cerchiamo 30 donne senza età della terra Sannita, che sciameranno nei cortili antichi, nei corridoi e nelle stanze più suggestive dello stabilimento dopo un fecondo percorso di creazione.
Non importa l’esperienza teatrale, conta il desiderio di raccontare, ascoltare e condividere tutto ciò che ruota intorno all’identità magica di questa terra; La volontà di scavare nei propri ricordi più lontani (filastrocche, nenie e storie) e tra le radici più profonde di miti, credenze e tradizioni.
Marina Rippa, Peppe Fonzo e Antonio Pizzicato conducono un denso laboratorio dedicato ai corpi, alle voci e alle parole delle partecipanti. Guidandole a una maggior consapevolezza del movimento e del libero uso della voce attraverso semplici e incisivi elementi del linguaggio teatrale: postura, mimica, movimento, improvvisazione, paesaggi di voci, maschere vocali.
La partecipazione richiede un impegno di due giorni a settimana:
Giovedì (18.30 - 21.30) - Sabato (15:00 - 18:00)
Al Mulino Pacifico in Via Appio Claudio - Benevento
Il corso comincia il 4 febbraio e sortisce venerdì 14 maggio in un evento itinerante nei locali della fabbrica Alberti
Repliche il 15, 16, 21, 22 e 23 maggio
INFO:
VERA (LUN - VEN 16.00 - 19.00) 0824 47037
Strega Alberti Benevento S.p.A. new website online!
“Ti riconosco, Strega.”
Mirror in Benevento’s Factory.
Photo shot by Carmine Savarese
“Il primo sorso affascina, il secondo Strega.”
Bottling Strega… :)
Photo shot by Carmine Savarese
La Pastiera Napoletana
Tempo 60 minuti
stampo ø 24 cm
Per 8 persone
Ingredienti pasta frolla:
250 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro
2 cucchiai di liquore Strega
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito
farcia:
250 g di grano già cotto
150 g di latte
130 g di zucchero
25 g di burro
250 g di ricotta
5 uova
1 tazzina di liquore Strega
1 limone
70 g di scorza di arancia candita
decorazione:
zucchero a velo Vanigliato
PREPARAZIONE:
Farcia: ponete il grano in un tegame e unite il latte, il burro e la buccia grattugiata di limone. Cuocete per 20 minuti da quando inizia il bollore, poi allontanate dal calore e lasciate raffreddare.
Pasta frolla: lavorate velocemente gli ingredienti, formate un panetto, avvolgetelo con pellicola e fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti. Con il mattarello stendete la pasta frolla dello spessore di 5 mm e rivestite lo stampo unto e infarinato. Rifilate la pasta e ponete le tortiere in frigorifero. Stendete la frolla avanzata e ritagliate delle strisce. In una ciotola, a parte, lavorate a crema la ricotta con lo zucchero. Aggiungete i tuorli, la scorza grattugiata de limone, il liquore Strega, i canditi e il grano. Mescolate molto bene e completate con gli albumi montati a neve ferma.
• Distribuite la farcia nello stampo, livellatela e ricopritela con le strisce di pasta incrociandole sulla farcitura. Ponete le pastiere in forno preriscaldato a 180° per 60 minuti. Una volta cotta, sfornatele e fatele raffreddare. Servite la pastiera spolverizzate con un poco di zucchero a velo.
Picture shot by Carmine Savarese
“Liquore Strega, un raggio di Sol fatto Liquor!”
Timeless…
Photo shot by Carmine Savarese